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瓊脂 瓊脂

瓊脂

CAS號 9002-18-0
規(guī)格 1kg10kg25kg
純度 99
貨號 271
貨期 1天
品牌 億安
庫存 200kg
注意：請務(wù)必與賣家聯(lián)系核實(shí)單價(jià)庫存，以確保您的資金安全及交易順利。
參考價(jià)： ￥120.00 元/公斤
貨號 品牌 純度 規(guī)格 參考價(jià) 貨期
166 億安 99 1kg10kg25kg ￥118.00元/公斤 1天
271 億安 99 1kg10kg25kg ￥120.00元/公斤 1天

產(chǎn)品詳情

詳細(xì)信息(中文)：
瓊脂（瓊膠；洋菜）　　CAS:9002-18-0
性狀：半透明白色至淺黃色薄膜帶狀或碎片、顆粒及粉末。無臭或稍具有特殊臭味，口感粘滑。不溶于冷水和有機(jī)溶劑，溶于沸水。
　　含水時(shí)帶韌性，干燥時(shí)易碎。顯微鏡下觀察水中的瓊脂，呈顆粒狀，稍帶絲狀。可少量存在海綿骨針的碎片及硅藻細(xì)胞。
　　在冷水中吸收20倍的水膨脹。溶于熱水后，即使?jié)舛群艿停?.5%）也能形成堅(jiān)實(shí)的凝膠。濃度0.1%以下，則不能膠凝而成為粘稠液體。1%的瓊脂溶于32～42℃凝固，其凝膠具有彈性，熔點(diǎn)為80～96℃。
　用途：增稠劑；穩(wěn)定劑；膠凝劑。常用于糖果、羊羹、西點(diǎn)、餡餅、冰淇淋、酸奶、清涼飲料、乳制品等。在啤酒生產(chǎn)中，可作為銅的固化劑，與其中的蛋白和單寧凝聚后沉淀除去。
限量　1.GB2760-96:各類食品，GMP。
　　　2.FAO/WHO(1984,g/kg)：加工干酪制造8；熟洋火腿、熟豬前腿肉，即食肉湯、羹，GMP；沙丁魚及其制品。鯖魚和鲹魚罐頭20（僅在灌裝湯汁中）；稀奶油5（僅用于巴氏殺菌摜奶油或摜打用超高溫殺菌稀奶油和消毒稀奶油）；發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的增香酸奶及其制品5000mg/kg；冷飲10。
　　　3.FDA，§184.1115（2000）：焙烤制品及混合粉，0.8%；糖果蜜餞和糖霜，2.0%；軟糖，1.2%；其他食品，0.25%。
　　　4.FEMA(mg/kg)：軟飲料420～1000；冷飲130～1000；焙烤食品490；涂層料300～3000；含醇飲料200；蛋白酥皮2000。
1.訂購方法：訂購1件,免運(yùn)費(fèi)(若需增票,請傳開票資料)；
2.到貨日期：物流、汽車運(yùn)輸、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到3天內(nèi)發(fā)貨；
3.質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，歡迎訂購，以上量大從優(yōu)。
4其他服務(wù)：如您對產(chǎn)品服務(wù)及技術(shù)指標(biāo)有特殊要求，請及時(shí)通知我方；
5服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。
河北億安生物科技有限公司主營醫(yī)藥原料，化妝品原料，減肥原料保健品原料，醫(yī)藥輔料，植物提取物，食品添加劑，歡迎新老客戶前來洽談！
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產(chǎn)品實(shí)物圖

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英文名 (2R,3S,4S,5R)-2-(hydroxymethyl)-6-[[(4R,5S)-4-hydroxy-3-methyl-2,6-dioxabicyclo[3.2.1]octan-8-yl]oxy]-4-methoxyoxane-3,5-diol
中文名 瓊脂
CAS號 9002-18-0 溶解性 SOLUBLE IN HOT WATER
分子量 336.33500 熔點(diǎn) 85-95 °C
密度 --- 沸點(diǎn) ---

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  • 成立時(shí)間：2015-04-01
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  • 注冊資本：600萬元
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